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小さな椎茸は丸のまま、
それ以外を細切りにして窓際で干しました。
黄砂が飛来しているので室内干しにしました。

もどして使うと
歯ごたえがあり風味と旨みのある
市販の干し椎茸とと同じように美味しいです

シャトルシェフ2つ目

黒白花柄プルオーバー

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